Tarta de Moras (Piirakka)

Acompáñame a preparar una tarta de moras con una concha crujiente hecha con mantequilla, azúcar y jugo de naranja. Te enseño cómo combinar estos ingredientes para lograr un pastel lleno de sabor y textura. Vamos a hornear juntos este dulce irresistible.

Ingredientes

  • Concha: 1 barra de mantequilla
  • 2 taza de azúcar granulado 1 huevo
  • 2 cdas de jugo de naranja
  • 1 cdita de ralladura de naranja 1 cdta de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 cdita de polvo de hornear Relleno:
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de natilla 3 huevos Moras o la fruta de su preferencia

Preparación

  1. Colocamos en el tazón de la batidora la mantequilla junto con el azúcar hasta cremar, seguidamente, agregamos el huevo, jugo de naranja, vainilla y ralladura, mezclamos hasta integrar.
  2. Por último colocamos la harina y polvo de hornear previamente cernidos e integramos hasta obtener una masa uniforme. Colocamos sobre molde, no es necesario engrasar.
  3. Para el relleno, colocamos todos lo ingredientes en un recipiente y mezclamos con batidor de globo hasta obtener una mezcla homogénea, seguidamente vertemos sobre el molde previamente cubierto con la masa.
  4. Llevamos al horno a 350 F ó 185 C, por aproximadamente 40 minutos o hasta que los bordes de la tarta estén dorados. Dejar enfriar de 3 a 4 horas antes de partir.

Tips de Doris

¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.

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