Ingredientes
2 huevos 1 cda de azúcar granulado 150 gramos de mantequilla derretida 12 cta de sal 12 cta de pimienta 350 mililitros de leche entera 350 gramos de harina de todo uso 12 cta de polvo de hornear 250 gramos de jamón en tajadas 250 gramos de queso mozzarella Aceite en spray Cebollino para decorar Tomate cherry Perejil o romero para decorar
Preparación
- Procedimiento:
- En un tazón colocar los huevos, azúcar, mantequilla derretida, sal y pimienta y con batidor de globo incorporar muy bien.
- Agregar la harina tamizada con polvo de hornear, alternando con la leche hasta obtener una masa homogénea y un poco espesa.
- Con aceite en spray rosear la waflera y agregar una parte moderada de la masa, colocar 2 tajadas de jamón y un poquito de queso mozarella, colocar otra parte de la masa para cubrir el jamón, cerrar la waflera y cocinar hasta que esté doradito.
- Servir con tomate cherry y un poquito de queso mozarella.
- Decorar con perejil.