Ingredientes
Masa quebrada 250 gramos de harina Pizca sal 125 gramos de mantequilla 60 mililitros de agua fría Relleno: 4 huevos 200 mililitros de nata 200 gramos de jamón cortado en dados pequeños 175 gramos de queso mozarella Sal y pimienta al gusto Perejil
Preparación
- Procedimiento:
- En un bowl coloque, harina, sal mantequilla, forme una borona, incorpore agua y forme la masa.
- Coloque sobre el molde, poner papel y garbanzos y lleve a hornear por 15 minutos.
- En un bowl coloque los huevos, crema de leche, salpimentar al gusto, agregar el jamón, queso, perejil y mezclar muy bien.
- Deje enfriar, coloque el relleno y lleve al horno por 25 a 30 minutos.
- Deje enfriar antes de servir.