Vamos a preparar un queque de limón con un toque cítrico que refresca el paladar. Te enseño cómo usar harina y polvo de hornear para lograr un pastel esponjoso y delicioso. Acompáñame y disfruta de este dulce casero.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 cditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 3 taza de jugo de limón Ralladura de 2 limones 4 huevos 2 barras de mantequilla
- 1 cdita de vainilla Glaseado:
- 1 taza azúcar molida Tips Leche
- 1 cdita Vainilla
Preparación
- Precalentar el horno a 350F y cernir ingredientes secos.
- Batir la mantequilla, azúcar, vainilla,huevos y jugo de limón juntos hasta integrar.
- Agregar los ingredientes secos.
- Engrasar el molde de tubo con Puralix de puratos y verter la mezcla sobre el molde.
- Hornee a 350F por alrededor de 50 mins -1 hora o hasta que esté dorado y al introducir un palito salga limpio.
- Dejar enfriar sobre rejilla.
- Rellenar con dulce de leche o el relleno de su agrado.Opcional se puede agregar: Semillas de amapola, frutos secos,pasas o higos,chispas de chocolate.Glaseado:
- Mezclar el azúcar y la leche se agrega de forma gradual, dar espeso deseado y agregar vainilla.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.