Hoy vamos a preparar queque con crema de limón, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 5 gramos de margarina teste 1 barra
- 0 gramos de azúcar granulada (1
- 3 taza)
- 2 cucharadas de ralladura de limón 3 huevos enteros
- 0 gramos de harina (1
- 4 taza)
- 0 gramos de polvo de hornear (
- 2 cucharaditas) 180 mililitros de leche entera Crema de limón
- 1 lata de leche condensada
- 2 taza de jugo de limón mesino
Preparación
- Tamizar harina y polvo de hornear por separado.
- Cremar la margarina junto a el azúcar por 20 a 25 minutos aproximadamente incorpore la ralladura de limón, huevos uno a uno, bajar la velocidad de la batidora al mínimo.
- Incorpore, harina alternando con la leche y por último el polvo de hornear y mezclar.
- Coloque sobre el molde engrasada enharinado y lleve al horno por 45 a 50 minutos aproximadamente.
- Para la crema coloque la leche condensada con el jugo de limón y mezcle hasta obtener una crema espesa
- Coloque sobre rejilla deje enfriar y decore con la crema de limón.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.