Hoy vamos a preparar queque con cacao negro, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 cdita de vainilla Pizca de sal 2 huevos 1
- 4 taza de harina
- 5 gramos de cacao puro negro
- 2 cdita de polvo de hornear 150 mililitros de leche agria Cobertura:
- 0 gramos de dulce de leche 3-
- 4 cdas de cacao negro puro
Preparación
- Cremar la mantequilla y azúcar.
- Agregar huevo uno a uno.
- Incorporar la vainilla.
- Cernir ingredientes secos e incorporar.
- Agregar la leche agria (no sobre batir)
- Engrasar los moldes con Puralix de Puratos.
- Horno ya precalentado a 180 C hornear alrededor de 25 minutos el tiempo puede depender del molde o tamaño que use para hornear su queque. Cobertura:Mezclar todo junto a mano.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.