Ingredientes
2 huevos 200 gramos de azúcar 150 gramos de mantequilla 2 tazas de harina 2 cditas de polvo de hornear 2 cditas de semillas de amapola Pizca de sal 1 taza de leche evaporada Ralladura de 2 naranjas Adicional Manga de manzana de puratos (de venta en tips ) Crumble 100 gramos de harina 100 gramos de azúcar Moreno 100 gramos de nueces 100 gramos de mantequilla
Preparación
- Montar las claras a punto de nieve. En otro tazón cremar, mantequilla, azúcar y huevos.
- Agregar la vainilla.
- Alternar ingredientes secos y líquido.
- Colocar en molde de 24 cm de diámetro la mezcla, luego la manga de manzana cantidad necesaria, y el crumble.
- Colocar argolla de papel de aluminio alrededor.
- Llevar al horno a 180º C alredor de 1 hora aproximadamente.
- Colocar azúcar molida encima.