Hoy vamos a preparar plátanos en salsa de maracuyá y naranja, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 2 plátanos bien bien maduros( deben estar las cáscaras bien negras) 1 maracuyá
- 2 taza de azúcar moreno o al gusto
- 4 taza de jugo de naranja natural
- 1 cda. de ralladura de cáscara de naranja
- 4 taza de licor de naranja 1 onza de mantequilla Helados de vainilla para acompañar
Preparación
- Parta los maracuyá y saque las semillas y el jugo. Mezcle con el jugo de naranja, la ralladura y el licor de naranja.
- Derrita la mantequilla con el azúcar y agregue a la mezcla.
- Parta los plátanos en tajadas y cocine con la mezcla hasta que se caramelicen. Sirva con helados
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.