Ingredientes
Pasta: 375 gramos de coliflor (3tazas) 1 taza de queso parmesano 1 huevo 12 cucharadita de orégano seco Relleno: 1 taza de salsa de tomate de su elección 1 taza de queso mozzarella 75 gramos de salami
Preparación
- Horno precalentado 400F.
- Lavar la coliflor y rallar solo la flor.
- En una sartén cocinar la coliflor de 15 a 20 minutos a temperatura media, para eliminar la mayor cantidad de líquido posible dejar enfriar 10 minutos.
- Mezclar la coliflor con el huevo batido, orégano y el queso parmesano hasta que quede una pasta granulada.
- Coloque sobre el molde de la pizza y presione para formar la base y lleve al horno por 20 minutos deje enfriar para rellenar
- Coloque una capa de salsa otra de queso salami, hongos, queso y lleve nuevamente al horno por 10 minutos.