Vamos a preparar un pastel de pollo cremoso y lleno de sabor. Te enseño cómo combinar harina suave, margarina, leche y pechugas de pollo para un relleno irresistible. Acompáñame a disfrutar de este plato principal que encantará a todos en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de harina suave
- 0 gramos margarina 150 mililitros de leche Relleno: 2 pechugas de pollo medianas
- 3 cdas de mantequilla
- 1 cda de aceite 2 dientes de ajo
- 4 taza de apio
- 4 taza de cebolla
- 1 taza de maíz dulce
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 taza de natilla 1 crema dulce Perejil para decorar
Preparación
- Colocar harina y margarina en la batidora y formar una borona, agregar la leche poco a poco hasta obtener una masa uniforme. Estirar sobre la mesa y colocar sobre un pirex cubriendo el fondo y las paredes con la pasta.
- Colocar el relleno y cubrir con otra parte de la pasta.
- Llevar al Horno a 370F por aproximadamente 50 minutos.Relleno:
- Sancochar el pollo, con apio y ajo.
- En una olla aparte colocar mantequilla y aceite, y sofreír el ajo, cebolla, apio, seguidamente colocar el pollo desmenuzado, agregar la zanahoria rallada y el caldo de pollo, dejar hervir y agregar la natilla y crema dulce, rectificar con sal y pimienta.
- Colocar el relleno en el molde previamente cubierto con la pasta y tapar con otra capa de pasta.
- Barnizar con Sunset Glaze y llevar al horno.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.