Vamos a hacer panqueques de maracuyá y arándanos usando ingredientes frescos como pulpa de maracuyá, huevos y azúcar. Te enseño cómo mezclar y cocinar para obtener un desayuno suave y lleno de sabor. Acompáñame y disfruta de un comienzo de día delicioso y tropical.
Ingredientes
- 13 de taza de aceite de girasol 2 huevos más 1 yema
- 1 taza de azúcar 150 mililitros de pulpa de maracuyá 1
- 2 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear 23 de taza de arándanos frescos
Preparación
- Procedimiento:
- Horno precalentado a 350 F.
- Engrasa y enharina el molde 22 x 12 centímetros.
- En la licuadora mezcle aceite, huevos, azúcar, pulpa de maracuyá y batir por 3 minutos.En un bowl coloque los ingredientos secos luego incorpore el batido anterior mezcle y al final agregue los arándanos, mezcle muy bien, coloque sobre el molde y lleve a hornear por 45 a 60 minutos aproximadamente.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.