Ingredientes
Pan Casero con Queso: 4 tazas de harina 1 cda de levadura instantánea 2 huevos 13 taza de aceite 1 taza de leche tibia 12 cdta de sal 12 taza de azúcar 1 taza de queso tipo bagaces Harina extra Cubierta: Queso extra 1 yema de huevo 1 onza de mantequilla derretida
Preparación
- Combine la levadura con la leche, revuelva y tape bien.
- Bata el azúcar con los huevos hasta blanquear.
- Agregue la sal, el aceite, el queso, la levadura y la harina.
- Bata hasta obtener el desarrollo de glúten deseado ( unos 6 minutos).
- Deje duplicar la masa bien tapada.
- Estire trozos de masa bien delgados y enrolle.
- Coloque en bandejas forradas con papel parchment y separadas.
- Tape y deje reposar 20 minutos. Revuelva la mantequilla con la yema de huevo y barnice los bollos. Cubra con queso extra.
- Hornee en 350F hasta que doren.