Hoy vamos a preparar pan casero a mano, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 500 mililitros de leche tibia
- 5 gramos de azúcar granulada
- 0 gramos de levadura instantánea
- 5 gramos de margarina Pizca de sal 2 huevos (opcional)
- 0 gramos de harina
Preparación
- En un recipiente mezclamos la leche tibia, levadura, azúcar, mantequilla, sal, y mezclamos muy bien, luego colocamos los huevos y agregamos la harina poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue a las manos, dejamos crecer a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora o más.
- Una vez transcurrido ese tiempo, dividimos en porciones de 60 gramos cada uno y lo dejamos crecer por 30 minutos más.
- Llevamos a horno durante 30 minutos a 350F.Dejar enfriar sobre rejilla.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.