Hoy vamos a preparar pan de avena y miel, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de harina fuerte (
- 3 tazas aproximadamente)
- 0 gramos de hojuelas de avena (
- 4 taza )
- 1 cucharadita de sal (
- 6 gramos)
- 1 gramos de levadura instantánea (
- 1 cucharada) 250 mililitros de leche
- 0 gramos de mantequilla
- 0 gramos de miel 60 mililitros de agua Avena y miel extra para decorar
Preparación
- Coloque en el tazón de la batidora con el gancho , harina, sal y mezclar seguidamente la levadura incorpore los ingredientes líquidos y amasase hasta obtener una masa suave y lisa.
- Deje fermentar a duplicar su tamaño.
- Coloque en el molde engrasado y con papel de horno deje nuevamente fermentar a duplicar su tamaño.
- Barnizar con miel de abeja hojuelas de avena y lleve a hornear por 40 a 45 minutos.
- Deje enfriar sobre rejilla. Disfrute en familia.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.