Ingredientes
Base: 100 gramos de galleta molida 3 cucharadas de mantequilla fundida Crema: 220 gramos de queso crema 14 taza de leche condensada 1 taza de crema montada chantilly Colorantes de los tonos de su elección 1 sobre de gelatina sin sabor hidratada en un 14 de taza de agua
Preparación
- Fundir la mantequilla y mezclar con la galleta para formar la concha a la hora de hacer el montaje sobre el mini shot.
- En un bowl colocar el queso crema, leche condensada, crema batida y mezclar hasta obtener la consistencia deseada.
- Dividir en cuatro partes para dar color y reservar.
- Montar la galleta la primer capa de crema, llevar al refrigerador por 10 minutos para seguir haciendo el montaje.
- Al finalizar decorar con un beso de chantilly confituras de su gusto.Nota:Si deseas colocar la gelatina para dar más consistencia cuando se va a preparar en un molde.