Hoy vamos a preparar hamburguesas monstruosas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de harina 60 a 80 mililitros de leche
- 0 gramos de mantequilla 1 huevo
- 2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura instantánea
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de leche en polvo Colorante vegetal rojo o verde o morado Semillas de sésamo para decorar Relleno: Tortas Lechuga Tomate Queso Jamón Salsa de tomate Mayonesa
Preparación
- Procedimiento:
- En la batidora coloque, sal, harina, azúcar, leche en polvo, mezclar levadura, huevo, leche, colocar el colorante, forme una masa y por último la mantequilla hasta obtener una masa suave y elástica.
- Coloque en un bowl y deje reposar por una hora tapado.
- Forme las hamburguesas de 85 gramos, bolear, coloque en la bandeja deje reposar 25 minutos.
- Lleve al horno por 20 a 25 minutos.
- Enfriar sobre rejilla, forme las hamburguesas al gusto.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.