Ingredientes
1 taza de arroz 2 tazas de agua Media barra de mantequilla 3 tazas de leche 1 lata de leche condensada grande 2 astillas de canela y 5 palitos de clavos de olor La ralladura de 3 naranjas 1 lata de leche evaporada 1 bolsa de pasas
Preparación
- Primeramente procedemos a lavar el arroz, luego lo colocamos en la olla en la que vamos a preparar nuestro arroz con leche, y le agregamos las 2 tazas de agua y las 2 astillas de canela con los 5 clavos de olor, a fuego lento.
- Seguidamente, cuando el arroz comienza a reventar procedemos a agregar media barra de mantequilla, las 3 tazas de leche, la leche evaporada, la ralladura de las naranjas, las pasas y lo revolvemos constantemente a fuego medio, una vez que ya haya reventado el arroz, le colocamos la leche condensada de último, es lo que hace que tenga un dulce agradable y el arroz crezca y se sienta cremoso.
- Procedemos a servir frío o caliente, según el gusto de la persona.