Hoy vamos a preparar gatos tradicionales, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 2 tazas de harina tamizada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear Pizca de sal
- 5 gramos de margarina taste 1 y
- 4 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de ralladura de naranja 3 huevos 23 de taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla Mermelada de guayaba Azúcar granulada extra para la cobertura Colorante rojo vegetal Un molde cuadrado de 20cm x 5cm de alto
Preparación
- Procedimiento:
- Horno precalentado 180C (350F).
- En la batidora creme la margarina junto con el azúcar, durante 10 minutos.
- Agregue los huevos de uno en uno y la esencia de ralladura de naranja.
- Baje la velocidad, incorpore cernidos y poco a poco la harina con el polvo de hornear alternando con la leche, añada vainilla y la ralladura de limón o naranja, revuelva.
- Vierta la mezcla en el molde engrasado y lleve a horno precalentado durante 45 minutos o hasta que al insertar un palito salga limpio.
- Enfriar sobre rejilla completamente.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.