Ingredientes
125 gramos de harina 150 gramos de azúcar granulada 25 gramos de cacao en polvo 34 de cucharadita de bicarbonato 12 cucharadita de sal 30 mililitros de vinagre 170 mililitros de leche 1 huevo 50 mililitros de aceite vegetal Crema de Mantequilla: 230 gramos de mantequilla 440 gramos de azúcar glass tamizado 30 gramos de cacao tamizado 1 cucharadita de vainilla 2 cucharadas de leche
Preparación
- Procedimiento:
- En un bowl coloque, harina, azúcar, cacao, bicarbonato y la sal.
- En otro bowl coloque leche, vinagre, huevos y aceite.
- Unir ambas mezclas, coloque sobre los moldes de cupcake y lleve a hornear por 15 a 20 minutos.
- Deje enfriar sobre rejilla y decore con la crema de mantequilla.
- Cremar la mantequilla, debe estar bien clara y esponjosa, incorpore azúcar glass, cocoa, vainilla, leche y batir hasta obtener la consistencia deseada.
- Coloque en una manga pastelera con la boquilla M1 y decore los cupcake.