Hoy vamos a preparar galletas decoradas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Galletas Navideñas:
- 0 gramos de harina
- 5 gramos de azúcar en polvo
- 0 gramos de margarina 1 huevo
- 1 cda. de vainilla, esencia de naranja o de limón Pizca de sal Glass: 1 clara de huevo Azúcar glass cernida en cantidad necesaria hasta dar punto
Preparación
- Preparaciòn:
- Creme la mantequilla y el azúcar utilizando la paleta de la batidora.
- Agregue la sal,la vainilla y la harina (poco a poco).
- Incorpore el huevo (de ser necesario) obteniendo una masa homogénea.
- Deje reposar a temperatura ambiente debidamente tapada.
- Estire con la ayuda de un bolillo, dejándola delgada ya que así la galleta va ser mas crujiente, y corte con cortadores de la forma deseada.
- Coloque en una bandeja engrasada, cubierta con papel parchment.
- Lleve al horno precalentado a 325F por espacio de 15 a 20 minutos.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.