Ingredientes
175 gramos de harina (1 14 taza) 55 gramos de harina de almendras (13taza) 50 gramos de azúcar glas (13taza) 12 cucharadita de esenencia vainilla clara 150 gramos de mantequilla Colorante rojo cantidad necesaria
Preparación
- Horno precalentado 350 F
- En un bowl coloque harina de almendras ,tamizar harina de trigo azúcar glas coloque la mantequilla forme una borona , vainilla y mezcle hasta obtener una masa manejable.
- Divida en dos y coloque color a una parte y proceda a laminar entre dos papales y lleve al congelador por 30 a 40 minutos.
- Pasado ese tiempo cortar los corazones y colocar en la pasta contraria para dar forma a la galleta de ser necesario llevar nuevamente al congelador para dar la forma a la galleta deseada.
- Para no perder la forma y coloque sobre la bandeja y lleve a hornear por 15 a 20 minutos debe quedar los bordes dorados. Coloque sobre rejilla y deje enfriar.