Hoy vamos a preparar galletas damero, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de harina
- 5 gramos de azúcar glass
- 0 gramos de margarina 2 huevos
- 1 cucharada de vainilla
Preparación
- Coloque en la batidora harina, azúcar glass, mantequilla y forme una borona seguidamente incorpore las yemas de huevo, vainilla y mezcle muy bien divida en dos y a una parte coloque 15 gramos de cocoa pura y proceda a laminar y congelar por 30 minutos mínimo para hacer el armado
- Usar las claras para pegar la masa.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.