Ingredientes
115 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar granulado 1 cta de vainilla Huevos medianos 230 gramos de harina todo uso 1 12 cta polvo de hornear 1 pizca de sal 100 gramos de cobertura de chocolate blanco derretido 80 gramos de chispas de chocolate Sprinkles para decorar Cobertura de leche condensada: Ingredientes: 23 tazas de leche condensada a temperatura ambiente 115 gramos de mantequilla 1 cta de polvo de merengue 150 gramos de crema para batir ambiante
Preparación
- Cernimos la harina y polvo de hornear.
- En la batidora colocamos mantequilla, azúcar y vainilla, cremamos por 3 minutos, seguidamente incorporamos los huevos uno a uno.
- Agregamos la harina hasta incorporar completamente y quede una mezcla homogénea.
- Por último incorporamos el chocolate derretido y las chispas, mezclamos sin sobre batir.
- Colocamos en las cápsulas y llevamos al horno precalentado a 350F (175C) durante 25 minutos o hasta que estén doraditos.Cubrimos con la siguiente cobertura.Preparación:Cobertura de leche condensada:En la batidora colocamos la mantequilla y batimos hasta cremar, incorporamos poco a poco la leche condensada, polvo de merengue y crema para batir, seguimos batiendo durante 5 minutos a velocidad alta hasta obtener una consistencia firme y sedosa.