Hoy vamos a preparar costilla de cerdo, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- A utilizar: 1 kilo costillas de cerdo del corte que gusten
- 3 cucharadas de salsa de soya para dar sabor
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 3 cucharadas de salsa kétchup
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa picante de su gusto
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 2 cucharada de sal
- 2 taza de salsa BBQ para barnizar las costillas si lo desean Vegetales para acompañar
Preparación
- Procedimiento:
- En un horno precalentado 350F 180 C.
- En una bandeja onda coloque las costillas incorpore salsa de soya, salsa inglesa, kétchup, mostaza,ajo en polvo, paprika, sal y unte por todas las costillas , cubra con papel aluminio y lleve a hornear por 1 12 hora debe alcanzar una temperatura de 160F o 65 C.
- Acompañe de los vegetales salteados o la guarnición de su gusto.
- Se puede hacer el mismo marinado y cocinar a la parrilla.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.