Hoy vamos a preparar conos para helado, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 2 taza de azúcar
- 2 cdas de leche
- 4 cdita de vainilla
- 2 cdas de mantequilla derretida
- 2 taza de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cda de agua si se necesita suavizar más la masa
Preparación
- Procedimiento:
- Con batidor de globo espumar las claras con el azúcar, lograr que se integren bien, agregar los demás ingredientes hasta tener una masa homogénea, sobre un silpat o papel hacer círculos con espátula o cuchara tratando que quede lo más liso posible, llevar a horno precalentado a 400F por 7-8 minutos o al ver ligeramente dorado, dar forma aún caliente.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.