Hoy vamos a preparar astronauta y galaxia, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- Queque:
- 0 gramos de mezcla tegral de vainilla 4 huevos 34 de taza de mantequilla
- 2 taza de leche Lustre Americano: 2 barras de mantequilla
- 0 gramos de manteca crisco
- 2 cditas de vainilla
- 2 cdas de leche
- 2 cdas de polvo de merengue 900- 1000 kilogramos de azúcar molida Tips
Preparación
- Queque:
- Mezclar todo junto por 4 minutos.
- Engrasar moldes con Puralix de puratos y hornear a 350F o 180 C por 30 minutos aproximadamente.
- Enfriar en rejilla.
- Rellenar con dulce de leche. Lustre Americano:
- Mezclar la manteca crisco con la mantequilla a integrar.
- Cernir el azúcar y unir con el polvo de merengue.
- Agregar los líquidos.
- Agregar por último el azúcar con el polvo de merengue.
- Dar color deseado.