Alfajores de Chocolate

Ingredientes

300 gramos de harina 45 gramos de cocoa amargo 65 gramos de fécula de maíz 80 gramos de azúcar glass 250 gramos de margarina 1 huevo

Preparación

  1. Cernir ingredientes secos, colocar el la batidora junto con la margarina y batir hasta formar una borona. Por ultimo agregar el huevo y batir hasta incorporar y obtener una masa homogénea.
  2. Estirar la masa sobre la mesa, cortar de la forma deseada, y llevar al horno precalentado a 350 F (180 C) durante 20 minutos.
  3. Sacar del horno, enfriar sobre rejilla, y rellenar con dulce de leche o el relleno deseado.Por último rosear con azúcar glass.

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