Hoy vamos a preparar cupcakes de rompope, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 5 gramos de margarina
- 4 taza de azúcar (
- 0 gramos) 1
- 4 taza de harina todo uso (
- 0 gramos) 1
- 2 cucharadita de polvo de hornear 4 huevos separados
- 1 taza de rompope
- 2 tazas de ambiante Rompope para los shot tops Colorante amarillo Canela en polvo para decorar
Preparación
- Batir las claras a punto de nieve con tres cucharadas de azúcar reservar.
- Cremar la mantequilla con el azúcar hasta cambiar de color aproximadamente 8 minutos seguidamente las yemas una a una, los secos y mezclar bien no sobre batir.
- Por último las claras en forma envolvente y de último el rompope mezcle bien.
- Hornear por 25 a 30 minutos aproximadamente.
- Deje enfriar y decore con la crema y los shot tops.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.