Ingredientes
Galletas Navideñas: 500 gramos de harina 175 gramos de azúcar en polvo 350 gramos de margarina 1 huevo 1 cda. de vainilla, esencia de naranja o de limón Pizca de sal Glass: 1 clara de huevo Azúcar glass cernida en cantidad necesaria hasta dar punto
Preparación
- Preparaciòn:
- Creme la mantequilla y el azúcar utilizando la paleta de la batidora.
- Agregue la sal,la vainilla y la harina (poco a poco).
- Incorpore el huevo (de ser necesario) obteniendo una masa homogénea.
- Deje reposar a temperatura ambiente debidamente tapada.
- Estire con la ayuda de un bolillo, dejándola delgada ya que así la galleta va ser mas crujiente, y corte con cortadores de la forma deseada.
- Coloque en una bandeja engrasada, cubierta con papel parchment.
- Lleve al horno precalentado a 325F por espacio de 15 a 20 minutos.