Hoy vamos a preparar waffles salados, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cda de azúcar granulado
- 0 gramos de mantequilla derretida 12 cta de sal 12 cta de pimienta 350 mililitros de leche entera
- 0 gramos de harina de todo uso 12 cta de polvo de hornear
- 0 gramos de jamón en tajadas
- 0 gramos de queso mozzarella Aceite en spray Cebollino para decorar Tomate cherry Perejil o romero para decorar
Preparación
- Procedimiento:
- En un tazón colocar los huevos, azúcar, mantequilla derretida, sal y pimienta y con batidor de globo incorporar muy bien.
- Agregar la harina tamizada con polvo de hornear, alternando con la leche hasta obtener una masa homogénea y un poco espesa.
- Con aceite en spray rosear la waflera y agregar una parte moderada de la masa, colocar 2 tajadas de jamón y un poquito de queso mozarella, colocar otra parte de la masa para cubrir el jamón, cerrar la waflera y cocinar hasta que esté doradito.
- Servir con tomate cherry y un poquito de queso mozarella.
- Decorar con perejil.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.