Hoy vamos a preparar brownie rubio de chocolate blanco, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 5 gramos de harina
- 0 gramos de azúcar (
- 1 taza)
- 0 gramos de mantequilla 3 huevos 80 mililitros de jugo de limón mandarina
- 0 gramos de pecaditos de arroz inflado o chispas de chocolate blanco Ganache
- 0 gramos de chocolate
- 0 gramos de crema dulce
Preparación
- En un horno precalentado 350 F
- Cremar la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón por 10 minutos.
- Incorpore harina alternando con el jugo de limón y por último los huevos uno a uno mezcle hasta obtener una pasta homogénea.
- En forma envolvente coloque los pecaditos de chocolate y coloque sobre el molde engrasada enharinado y lleva al horno por 20 a 25 minutos.
- Deje enfriar sobre rejilla y después decore con el ganache de chocolate.
- Coloque el chocolate junto con la crema dulce mezcle muy deje enfriar para decorar el brownie al gusto con la ralladura de limón.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.