Ingredientes
para la pasta: 230 gramos de azúcar granulado (1 taza) 85 gramos de dulce-T en polvo (12 taza) 100 mililitros de aceite (12 taza) 2 ctas de vainilla 235 de harina (1 12 taza) 1 cta de canela en polvo 1 12 cta de polvo de hornear 12 cta de sal 375 gramos de puré de ayote 150 gramos de queso crema 45 gramos de azúcar granulado 1 yema de huevo Veta de Queso crema: 150 gramos de queso crema 45 gramos de azúcar granulado 1 yema de huevo
Preparación
- Cernir la harina junto con los ingredientes secos y mezclar
- En un recipiente mezclar azúcar, dulce, aceite y vainilla.
- Seguidamente incorporar los ingredientes secos, mezclar un poco y agregar el puré de ayote.
- Mezclar todo muy bien hasta obtener una masa homogenea.
- Distribuir la mezcla en los moldes para muffin y sobre la mezcla agregar una cucharada de la siguiente veta de queso crema.Veta de Queso crema:
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y uniforme.