Ingredientes
2 claras de huevo 12 taza de azúcar 2 cdas de leche 14 cdita de vainilla 2 cdas de mantequilla derretida 12 taza de harina 1 pizca de sal 1 cda de agua si se necesita suavizar más la masa
Preparación
- Procedimiento:
- Con batidor de globo espumar las claras con el azúcar, lograr que se integren bien, agregar los demás ingredientes hasta tener una masa homogénea, sobre un silpat o papel hacer círculos con espátula o cuchara tratando que quede lo más liso posible, llevar a horno precalentado a 400F por 7-8 minutos o al ver ligeramente dorado, dar forma aún caliente.