Hoy vamos a preparar emoji relleno de chocolates, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de harina
- 0 gramos de polvo de hornear
- 0 gramos de azúcar 125 mililitros de aceite girasol
- 1 cucharada de jugo de limón Ralladura de 1 limón 3 huevos 200 mililitros de yogurt natural
- 0 gramos de chispas de chocolate opcional Ganache de chocolate para el relleno y para tapizar utilice
- 0 gramos de cobertura chocolate y
- 0 ml de crema de leche.
Preparación
- Procedimiento:
- Horno precalentado 350º F 180 ºC.
- Tamizar los secos reservar.
- Coloque en un boll huevos, aceite, yogurt natural ralladura de limón, jugo de limón azúcar mezcle muy bien con un batidor de globo o espátula , incorpore los secos y mezcle muy bien no deben quedar grumos por ultimo coloque las chispas de chocolate si lo deseas.
- Coloque en un molde engrasado enharinado y lleve al horno por aproximadamente 1: 20 minutos o al introducir un cuchillo salga limpio.
- Desmolde sobre rejilla deje enfriar y proceda a cortar en 3 capas para el montaje.
- Si lo deseas humedecer con el siguiente almíbar cada capa: 12 taza de jugo naranja 12 taza de agua 14 taza de azúcar Coloque todos los ingredientes en una olla y lleve a cocinar hasta romper hervor para formar un almíbar. Deje enfriar si lo deseas agregar ron al gusto.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.