Hoy vamos a preparar torta mil hojas, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 0 gramos de mantequilla 3 yemas 34 de taza de leche
- 1 cucharada de ron y pizca de sal
- 2 latas de dulce de leche
- 0 gramos de nueces picadas finamente
Preparación
- Horno precalentado a 180C.
- En un bowl, tamizar la harina con la sal.
- En la batidora con la paleta coloque secos agregue la mantequilla en trocitos, yemas, la leche y el licor. Mezcle todo y forme una masa consistente, (no se debe trabajar con las manos) y deje reposar tapada por 2 horas.
- Divida la masa en porciones y estire sobre las placas de torta chilena hornear 8 a 10 minutos. Déjelas enfriar sobre una rejilla.
- Para armar coloque capas de torta, dulce de leche, nueces hasta finalizar y termine forrando toda la torta con dulce de leche y espolvorear con una hoja de torta molida y nueces.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.