Ingredientes
5 plátanos maduros 250 gramos de queso semi duro molido o rallado 3 cdas de harina de maíz la marca de su preferencia 12 barra de mantequilla derretida 1 cdita de azúcar o un poco más según su gusto 12 cdita de sal 1 cdita de canela molida 12 cdita de clavo de olor molido Frijoles molidos arreglados a su preferencia Hojas de plátano suasadas Amarras
Preparación
- Cortar extremos de los plátanos y cada uno córtalo en 3 partes, (con cascara) punzar y colocar en un recipiente con 12 taza de agua por alrededor de 15 minutos en el microondas.
- Sacarlos y quitarles la cáscara, majarlos y agregar todos los ingredientes anteriores aliñándola.
- Colocar 1 cda grande en la hoja y colocar el frijol armar sucesivamente.
- Cocinar en agua y a partir que hierve contar 30 minutos.