Ingredientes
2 bollos de pan baguette 1 tapa de dulce (panela) 1 taza de agua 5 huevos Aceite para freír
Preparación
- Cortamos el pan en rebanadas de 2.5 centímetros aproximadamente y reservamos.
- En una olla colocamos la tapa de dulce (panela) y agregamos el agua, cocinamos a fuego bajo por 30 minutos o hasta que se haya derretido completamente.
- Batimos los huevos hasta que estén espumosos y colocamos las tajadas de pan, hasta que estén cubiertas completamente por el huevo.
- Colocamos las tajadas en un sartén con un poco aceite y las doramos por ambos lados.
- Por último sumergimos las tostadas dentro de la miel de tapa, las sacamos para que se escurra el exceso de miel y ya podemos disfrutar de esta deliciosa receta.