Acompáñame a preparar una trenza de coco que es suave y llena de sabor. Usaremos leche tibia, leche de coco y huevo para lograr una textura perfecta. Te enseño paso a paso cómo hacer este pan casero que será el favorito en tu mesa. ¡Vamos a hornear!
Ingredientes
- 60 mililitros de leche tibia
- 0 gramos de levadura instantánea 200 mililitros de leche de coco tibia
- 0 gramos de mantequilla derretida 1 huevo
- 0 gramos de azúcar granulado
- 1 cdita de vainilla
- 0 gramos de harina
- 0 gramos de coco deshidratado o natural
- 1 pizca de sal
Preparación
- Mezclar el agua tibia junto con la levadura y un poquito de azúcar, y dejar que se active la levadura.
- En un recipiente aparte, colocar la leche de coco, el huevo, la mantequilla derretida, el azúcar, vainilla y pizca de sal, y mezclar hasta que el azúcar de disuelva.
- Una vez que la levadura se activó la colocamos a la mezcla líquida y movemos muy bien hasta integrar.
- Por último incorporar la harina, primero manualmente y después la pasamos a la batidora y con la herramienta de gancho la amasamos duarante 15 minutos.
- Dejamos reposar por 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
- Luego formamos las trenzas, barnizamos con Sunset Glaze y roseamos con el coco.
- Llevamos al horno a 350 F durante 20 minutos aproximadamente.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.