Hoy vamos a preparar torrejas al horno, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 1 barra de pan baguette 500 mililitros de leche
- 1 lata de leche condensada
- 0 gramos de crema Ambiante Puratos 1 cta de vainilla Astec oscuro 1 cta de canela en polvo 3 huevos Azúcar glass Tips para espolvorear Frutas al gusto para decorar Miel de abeja, miel de maple o sirope de chocolate para acompañar
Preparación
- En un recipiente mezclamos las leches, agregamos vainilla, la canela, los huevos y con un batidor de globo incorporamos muy bien.
- Cortamos el pan en rebanadas gruesas de unos dos dedos de grosor, los pasamos por la mezcla anterior y los colocamos de forma ordenada en un molde refractario de 25 x 25.
- Agregamos el resto de la mezcla de la leche sobre el pan y lo llevamos al horno a 350F por 45 minutos o hasta que esté doradito.
- Dejar enfriar sobre rejilla y cortar las porciones al gusto, podemos espolvorear con azúcar glass, acompañarlas con miel y decorar con frutas.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.