Vamos a preparar un tamal de queso crema que es suave y lleno de sabor. Usaremos huevos frescos, vainilla y un toque de sal para lograr la textura perfecta. Te enseño cómo hacer este pan casero que será el favorito en tu mesa. Acompáñame en esta receta.
Mira cómo lo hacemos
Ingredientes
- 7 huevos a temperatura ambiente
- 1 cdita de vainilla
- 1 pizca de sal
- 0 gramos de queso crema
- 5 gramos de leche condensada
- 0 gramos de fécula de maíz
Preparación
- Colocar los huevos en la batidora y batirlos hasta obtener punto de letra.
- En un recipiente aparte, con batidor de globo mezclar queso crema, leche condensada, vainilla y pizca de sal y fécula de maíz, e incorporar hasta queden grumos.
- Incorporar el huevo batido a la mezcla de queso crema en forma envolvente.
- Verter la mezcla en una bandeja con papel parchment, y llevar al horno a baño María a 350F (175C) durante 50 minutos aproximadamente.
- Dejar enfriar completamente para partirlo.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.