Hoy vamos a preparar sangrita de camarón, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 3 tomates
- 0 gramos de cebolla
- 0 gramos de apio 1 ajo 1 chile dulce 1 rollo de culantro 1 chile panameño 250 mililitros de jugo de tomate 4 limones ácidos
- 0 gramos de camarón pequeño
Preparación
- Retirar la cáscara al tomate pasándolo por agua caliente unos segundos y reservar.
- Hidratar el chile seco en el agua del tomate y panameño.
- Cortar todos los ingredientes en trozos pequeños y licuar.
- Agregar el limón sal pimienta .
- Cocinar los camarones unos minutos según el tamaño con hierbas aromáticas ajo sal pimienta.
- Servir en copa de Shot con las banderillas de camarón.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.