Royal Icing y Tips

Ingredientes

4 tazas de azúcar molida tips cernida 14 de cdita de cremor tártaro Colorante blanco Esencia unas gotas a su gusto 2 cdas de polvo merengue wilton 13 taza de agua

Preparación

  1. En la batidora con globo colocar el polvo y el agua dejar duplicar tamaño.
  2. Agregar los ingredientes secos cernidos.
  3. Agregar la esencia y el colorante blanco.
  4. Batir unos 3 minutos.
  5. Guardar en recipiente hermético.
  6. Dar color con colorante en gel y dar textura fluida con poquitos de agua.

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