Quequitos de Chimenea

Ingredientes

1 12 tazas de harina 1 12 cdita de polvo de hornear 3 huevos separados 1 cdita de vainilla Pizca de sal 1 barra de mantequilla 34 taza de azúcar 12 taza de jugo de naranja Chispas de chocolate al gusto

Preparación

  1. Procedimiento:
  2. Crema la mantequilla, azúcar y yemas varios minutos a blanquear.
  3. Cernir ingredientes secos incorporar la ralladura.
  4. Batir aparte las claras a punto de nieve.
  5. Agregar la vainilla al cremado.
  6. Alternar secos y líquidos.
  7. Agregar las claras suavemente.
  8. Agregar las chispas.
  9. Verter en el molde acomodándolo engrasado con Puralix.
  10. Hornear entre 180-170 C equivale a 350 F 340 F por alrededor 1 hora o hasta que salga limpio un palito de madera.
  11. Refrescar en rejilla. Decorar con chocolate cordillera de leche Sprinkles dorados y rods metálicos Flores de fondant.

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