Ingredientes
2 barras de mantequilla 1 taza de azúcar granulada 5 huevos enteros 3 tazas de harina cernida 3 cdtas de polvo de hornear Pizca de sal 12 cucharadita de esencia de manzana 12 taza de crema dulce Relleno: 1 manzana mediana verde en gajos 14 de taza de azúcar moreno 1 cucharada de canela en polvo 12 cucharadita de jengibre en polvo 12 taza de nueces picadas en trozos y tostadas
Preparación
- Precaliente el horno a 350F
- Para el relleno mezcle azúcar, canela, jengibre
- Cremar mantequilla y azúcar por 10 minutos
- Cernir los ingredientes secos
- Rectifique que no queden pelotas de mantequilla incorpore los huevos uno a uno hasta que estén bien mezclados alterne los ingredientes secos con los líquidos.
- Engrase un molde de chimenea de 25 cm coloque la mitad de la mezcla una capa azúcar moreno con las especias los gajos de manzana, nueces nuevamente azúcar y termine con la otra parte de la pasta.
- Hornear por 35 a 40 minutos aproximadamente.Deje enfriar y decore a su gusto.