Vamos a preparar un queque relleno de manzana y nueces que combina sabores y texturas increíbles. Te enseño cómo usar ingredientes básicos para lograr un pastel húmedo y lleno de sabor. Acompáñame y disfruta de esta receta tradicional.
Ingredientes
- 2 barras de mantequilla
- 1 taza de azúcar granulada 5 huevos enteros
- 3 tazas de harina cernida 3 cdtas de polvo de hornear Pizca de sal
- 2 cucharadita de esencia de manzana
- 2 taza de crema dulce Relleno: 1 manzana mediana verde en gajos 14 de taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de canela en polvo
- 2 cucharadita de jengibre en polvo
- 2 taza de nueces picadas en trozos y tostadas
Preparación
- Precaliente el horno a 350F
- Para el relleno mezcle azúcar, canela, jengibre
- Cremar mantequilla y azúcar por 10 minutos
- Cernir los ingredientes secos
- Rectifique que no queden pelotas de mantequilla incorpore los huevos uno a uno hasta que estén bien mezclados alterne los ingredientes secos con los líquidos.
- Engrase un molde de chimenea de 25 cm coloque la mitad de la mezcla una capa azúcar moreno con las especias los gajos de manzana, nueces nuevamente azúcar y termine con la otra parte de la pasta.
- Hornear por 35 a 40 minutos aproximadamente.Deje enfriar y decore a su gusto.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.