Hoy vamos a preparar queque de limón y semillas de amapola, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 2 tazas de harina 2 cdtas de polvo de hornear 1
- 4 tazas de azúcar 2 barras de mantequilla Pizca de sal 4 huevos separados
- 3 taza de jugo de limón Ralladura de cáscara de limón
- 3 cdas. de semillas de amapola Glass Ingredientes: 1
- 2 tazas de azúcar pulverizada y cernida previamente 2 a
- 3 cdas. de leche
Preparación
- Precalienta el horno en 350F. Engrase y enharine un molde de chimenea.
- Bata las claras a punto de nieve y reserve.
- Combine la harina con el polvo de hornear, las semillas y la pizca de sal.
- Bata a cremar la mantequilla y el azúcar hasta que cambie de color. Agregue las yemas 1 a 1 cada 30 segundos y a mano, alterne la harina con el jugo y al final vierta las claras en movimiento envolvente. Hornee unos 30 minutos.Glass:
- Revuelva bien y vierta decorando el queque ya frío.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.