Ingredientes
2 tazas de harina 1 barra de mantequilla derretida 1 cdita de bicarbonato de sodio Pizca de sal 12 cdita de nuez moscada 14 cdit de jengibre molido 14 cdita de clavo de olor molido 2 cditas de canela molida 450 gramos de ayote sazón (puré) 1 taza de azúcar blanca 12 de azúcar cruda Zukra 2 huevos 1 cdita de vainilla astek oscura 12 taza de leche evaporada Nestlé Streusel: 12 barra de mantequilla semi fría 12 taza de harina 12 taza de azúcar caramelo doña María Pizca de sal
Preparación
- En la batidora colocar los 2 tipos de azúcar, huevos, mantequilla y batir a integrar.
- Agregar la vainilla.
- Agregar el puré de ayote sazón.
- Agregar los ingredientes secos cernidos alentado con la leche evaporada.
- Colocar en un molde rectangular engrasado con Puralix de puratos y papel parchment.
- Colocar el Streusel.
- Hornear a 180C alrededor de 1 hora si le falta horneado bajar el calor a 170C de 10-15 minutos más cuidar que no se queme.
- Refrescar en rejilla.