Hoy vamos a preparar pinchos de pollo, una receta deliciosa y fácil de Doris Goldgewicht que te encantará preparar en casa.
Ingredientes
- 0 gramos de pechuga de pollo cortada en dados
- 1 taza de cebolla morada cortada en dados
- 1 taza de chile dulce cortada en dados
- 2 tazas de piña fresca cortada en dados Pinchos Salsa BBQ clásica Aceite cantidad necesaria
Preparación
- Procedimiento:
- Marinar el pollo con 12 taza de salsa BBQ dejar reposar 30 minutos.
- Colocar los pinchos en agua hirviendo por 10 minutos escurrir para el momento de armar el pincho.
- Para armar coloque cebolla, chile dulce, pollo, piña, repita el proceso y dele el tamaño deseado a cada pincho.
- Coloque sobre el comal o la parrilla con un poquito de aceite y cocine por 10 a 15 minutos hasta cocinar muy bien en el proceso barnizar con la salsa BBQ para resaltar aún más el sabor.
Tips de Doris
¿Querés que esta receta quede perfecta? Aseguráte de seguir los tiempos y temperaturas al pie de la letra. Podés guardar las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días. Si tenés dudas, dejá tu comentario aquí abajo y con gusto te ayudo.