Ingredientes
Pasta Sucreé: 250 gramos de harina 100 gramos de azúcar molida tips 150 gramos de mantequilla Pizca de sal 1 huevo Relleno de coco: 250 gramos de coco deshidratado 45 gramos de azúcar 280 gramos de leche condensada 60 gramos de mantequilla derretida 3 huevos 70 gramos de harina Esencia de astek clara 1 cdita
Preparación
- Procedimiento:Pasta Sucreé:
- Cernir ingredientes secos, colocar en la batidora los secos y la mantequilla hacer una borona.
- Agregar huevo y unir.
- Refrigerar si desea prepararlas luego o hacer las tarta de inmediato al menos 2 horas
- Hornear a ciegas 10 minutos aproximadamente (con papel encerado y algún tipo de peso, pre horneado) Relleno de coco:
- Mezclar a mano todo lo anterior, colocar encima de la masa que ya se pre- horneo y dar una segunda cocción a 180 C alrededor de 15 mins o dorar y que cuaje.