Pañuelitos de Piña

Ingredientes

Pasta: 1 barra de margarina 1 13 tazas de harina Pizca de sal Pizca de azúcar Agua con hielo en cantidad necesaria Ademàs: 12 barra de margarina derretida y fría 1 huevo batido Jalea de piña Nueces picadas

Preparación

  1. Procese la margarina con la harina, la sal y el azúcar hasta formar una arena y vaya agregando agua helada hasta formar una pasta manejable.
  2. Estire en un rectángulo y barnice con la mitad de la margarina. Doble en tres.
  3. Estire nuevamente y barnice con el resto. Doble de nuevo en tres. Envuelva bien y refrigere 30 minutos.
  4. Estire la pasta en unos 3 mm y corte cuadros de unos 6 cm. Rellene al centro con la jalea mezclada con las nueces y una las puntas al centro.
  5. Barnice con el huevo y hornee en 350º F hasta que doren.

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