Ingredientes
2 12 tazas de harina 4 cucharaditas de polvo de hornear 1 cdita de sal 2 cdas de azúcar 34 de taza de leche agria 1 barra de mantequilla o 113 gramos 2 huevos Adicional: Harina para estirar e incorporar 1 barra de mantequilla derretida para bañar al salir del horno 12 chile dulce 12 cebolla mediana 12 taza de queso mozarella Hierbas secas al gusto Ajo molido al gusto Huevo batido para pintar Cortador redondo de metal Rasqueta plástica
Preparación
- Cernir ingredientes secos, colocar en tazón de batidora con mantequilla fría y dejar hacer borona.
- Incorporar ingredientes líquidos y huevo.
- Si desea agregar algún propuesto opcional u omitir ese paso.
- Sacar del tazón y a mano adicionar más harina y dar dobleces, varias veces, estirar con rodillo de pastelería y cortar con cortador redondo 6 cm aproximadamente.
- Colocar en bandeja y hornear a 180C alrededor de 25 minutos a dorar.
- Apenas salen del horno colocar mantequilla derretida a cada uno y sacar del molde y enfriar en rejilla.
- Listos para degustar